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えぐち屋へ、ご飯を食べに行ってきました。

花籠膳にデザート飲み物付き

食べきれない程のお料理を、皆様ペロリと召し上がられておりました

雨を心配してましたが、さすが皆さん!!

晴れ女、晴れ男!!

雨に降られる事なく楽しく、そして、満腹満足に帰宅する事ができました

先日みなさんで漬けた梅干に梅酢があがりいい感じになってきました。

早くシソを入れないと!!と皆さんがおっしゃり急遽吹上にいいシソが販売されていたので購入!朝や早くから皆さんシソの葉剥きから・・

5キロのシソをあっという間にむしり手早く洗い塩もみをしていらっしゃいました。

しっかり揉んでシソの灰汁を抜き・・でもすごいですねシソからすごい色がでるんですね!!職員も始めて見ました(初体験ですから・・)

こんなにあったシソもつけられるいい感じになりました。

後は投入!!綺麗に漬かるといいですね〜!(^^)!

こんにちは!!ジメジメした毎日早く梅雨が明けて欲しいが・・今度は暑い日々になるんでしょうね

6月も後半に入りました先日漬けた梅も梅酢があがりいい感じになってきました!!そろそろしその葉を準備しないといけない頃かも

しれないですね・・また後日梅の様子もお知らせします。

さてある日のディサービスの様子です。それぞれ好きな事をされて過ごしていらっしゃいます。

カラオケの好きな方塗り絵の好きな方など・・いろいろありすぎて毎日いそがしそうです(笑)

体を動かしたりみんなでラジオ体操したり音楽に合わせて体を動かしたりもします

昔を思い出しそろばんをされる方もいらっしゃいますよ〜♪

午後からのレクレーションは風船バレー皆さんハッスルされていらっしゃいました

お陰で汗びっしょり(笑)

興味のある方は是非陽光花へ遊びに〜見学に〜来て下さいね!!!(^^)!

こんにちは6月に入り鹿児島も梅雨入りしましたが晴れたり曇ったりですがジメジメとした日が続くのも嫌ですね。

さて、今年は豊作なんでしょうね陽光花に沢山の青梅を頂きました!!去年は梅ジュースに梅酒、ジャムと頑張りましたが

今年は何をつけましょうかと・・・大きな梅でしたので皆さんの朝食のお供梅干作りを作りたい!!とリクエストがありやってみる事にしました。結構手間がかかります職員も梅干は買うもと・・思ってますが今年は初体験!若い?職員頑張って皆さんに御指導頂きます。

まずは一晩水につけあくをぬきヘタをとる作業・・

いったい何キロになるんでしょうか・・・・(笑)

地道な作業を繰り返し次は1つひとつずつ丁寧に拭いて袋の中へ塩と共にいれていきます。

上手く漬かるか心配です

ちょっとだけ青梅を食べてみましたがこりゃ美味しくない!!

合計13キロ漬けてみました

楽しみです

こんにちは、今年ももう梅雨入りしましたね・・雨・・・あまり降らないで欲しいですね。

さて、今回は農家の方から沢山のとうもろこしの子供(笑)ヤングコーンを頂きました。

夕食後ゆっくりされていらっしゃる皆さんにお手伝いを頂きながら剥く作業が始まりました!!

皆さん剥いても剥いても中身がない!!とおっしゃる方もいらっしゃりでも小さいのが出てくると喜んでいらっしゃいました。

さーて皆さんがむいてくださったヤングコーンどんな料理に変身してくるか楽しみですね〜♪

まずは塩茹でしてサラダからですね!

有難うございました。

こんにちは5月ももうすぐ終わりもうすぐ梅雨に入りますね・・・ジメジメした嫌な季節になりますが

皆さんは天候にも左右されず元気に5月を乗り切ってます。だんだんも気温も高くなります・・しっかり水分補給を忘れずに!!

さて、先日まで東開町でありました木下大サーカス皆さん見にいかれましたか?

陽だまりの皆さんで今回サーカスを見に行こう!!と計画を立て行ってきました。

何十年ぶり!とか初めて見るよ〜とおっしゃる方もいらっしゃいましたが皆さんとても楽しんでいらっしゃいました。

なかなか行く機会はないですよね・・

皆さん動物のショーや色々なパフォ-マンス・ショーをみてハラハラドキドキしていらっしゃいました。

興奮さめやらずの2時間でした。(笑)

こんにちは5月も後半に入り夏の様に暑い日があったりしながらですがに皆さんいかがお過ごしでしょうか〜?

陽光花ディサービスでは先日ピクニックにいきました。場所はマリンポートです。

前日まで雨が降っており職員もとても心配していましたがやはり日頃の行いが良かったからでしょう快晴!!最高のお天気に恵まれました。

皆さんワクワクしながら車に乗り込み出発!!

到着後はゆっくり景色を見ながらお茶を飲みお弁当です。ちょうど大きな豪華客船も到着していました。

外で食べるお弁当はとても美味しいです!!

桜島を見ながら優雅なお食事です。腹ごしらえを終えたらお散歩したり、凧揚げをしたりととても楽しい時間でした。

こんにちはゴールデンウィークも終わりみなさん楽しい連休を過ごされたのではないでしょうか?

5月13日は母の日でした。陽光花・陽だまりの花では母の日のプレゼントとして職員よりカーネーションつきの写真を掲示させて

頂きました。是非陽光花・陽だまりの花に見に来て下さい。

そして・・日曜日せっかくだからと・・料理教室が始まりました≪笑≫

なんと!!手作りパン!!

生地は・・最近便利になりましたホームベーカリーが一次発酵まではしてくれます。

せっかくだからとあんぱんを作ってみました。

生地の中にあんこをいれてそれぞれの形のに形成してもらいました。

皆さん何が出来るの??と作っていらっしゃいました〜。

そして二次発酵

それぞれのパンが作られました〜♪♪焼き上がりが楽しみ

焼きたてパンを3時のおやつに頂きました

とても美味しかったです。

こんにちは5月に入り日中も暖かい日が続いています。今は皆さんGW〜♪楽しんでいらっしゃいますか?

ある日のデイサービス。天気のいい日に施設周辺のお散歩へ・・・気持ちいい風にあたりに出掛けました。

近くの竹山にはたけのこが芽を出しとても美味しそうです。(笑)

日頃はお部屋の中で過ごされますので外に出ると皆さんいきいき!!歩くスピードも早くなります。

ついつい綺麗な木々や新茶に見入ってしまいました。

皆さんいい笑顔ですね!

こんにちは5月になり木々に緑がとても綺麗な季節になりましたが・・朝晩の気温差があり体調を崩しやすくなりますので皆さん

体調管理は万全にお過ごし下さい。

今回の外出行事は・・与次郎のなべしまへ焼肉を食べにいきました皆さんサラダバーを楽しみに選んでいらっしゃいました(笑)お肉は・・

でも今回の最大の目的は春の木市!!でしたがあいにくの大雨・・皆さん楽しみにしていたのですが残念・・。色々木を買おうとか計画を立てて

いたのですが・・(泣)

でも、やはりお花は買いたい!!と要望があり急遽ハンズマンへ行く事になりました。皆さんやっぱりお花が好きなんですね・・

あちこち見て周りそれぞれお好きなお花を購入されていらっしゃいました。

陽だまりの花の食堂にはいつもお花がいっぱいです。!!≪笑≫